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食材洗尽铅华,刀工传递温情

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发表于 2024-7-18 09:48:01 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
(通讯员:李柏谕)今天我深入体验了厨房工作,特别是在处理豆角、木耳、肉类等食材时。洗豆角时,我细致地将每一根豆角清洗干净,确保没有农药残留;洗木耳时,我耐心泡发,轻柔地去除每一片木耳上的杂质;洗肉时,我注意去除血水与异味,确保食材的鲜美。切豆角时,我注重刀工,力求每一段都均匀一致。这次体验让我深刻感受到厨房工作的细致与不易,也更加珍惜食材的来之不易。同时,与乡村居民的互动也让我感受到他们的热情与纯朴,他们的生活方式和态度也给我带来了许多启发。这次“三下乡”活动,不仅锻炼了我的实践能力,也让我更加懂得珍惜与感恩。来源:岭南师范学院“启航润乡”突击队
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