客家文化，乡土情怀

同心追梦

7月15日下午，“同心追梦”社会实践队搭乘公交车来到了位于梅州市的中国客家博物馆，开启了一场了解客家文化之旅。

到达客家博物馆，从外面可以看到博物馆的外围建筑，博物馆是半圆型的建筑风格，它的左侧是廉史馆和展览中心。走进客家博物馆，映入眼前的第一景象是一个白色突出的大字“ ai”，它在客家话的意思是“我”，这是一种代表客家人的象征。一楼展厅是精美的梅州石雕丰顺石和《梅州史话》陈列馆。

   二楼展馆的客家文化馆，它通过民间收集的生活用品、泥塑、雕像、版刻等向我们客家人的生活习惯、耕作、婚姻、饮食等各方各面的信息，传递出客家人勤劳朴实、任劳任怨的客家梅花精神。

位于展馆中心的是客家围龙屋，它高度还原了真正的客家地标性建筑客家围龙屋，是集传统礼制、伦理观念、阴阳八卦和建筑艺术为一体的民居建筑。客家围龙屋是客家人对汉族传统建筑文化的继承与发展，有着极其丰富而深厚的文化内涵，是客家民系文明成果高度浓缩的结晶，体现了客家人非同寻常的美学追求，在中国名居建筑中独树一帜。

食物，对中国人来说一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”真可谓是一方水土养一方人，客家人也对于美食有很高的追求。无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。梅州的客家菜偏重“肥、咸、熟”，其形成自然与梅州客家先民的生活环境大有关系。因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥。客家菜的形成特点反映客家人勤奋节俭、刻苦耐劳的传统美德。当我们深入地了解每一道菜以及每一道菜背后的文化，我们才能真正懂这一道菜。食物，已经深深地烙印在了客家人的基因里，用舌尖品尝中国的客家饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不可磨灭的记忆。

独特的客家文化和优秀的客家精神影响着梅州人，影响着广东，影响着中国，影响着世界。客家文化，乡土情怀，愿优秀文化精神不随时间而渐渐流逝。

撰稿：王子璇

审稿：石芷滢

编辑：许晓宜