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今天小面姨跟大家分享一个土豆新吃法，以前做甜味的玉米烙，很是受欢迎，今天用玉米烙的做法做土豆，味道也非常不错哟，喜欢的可以试试。 食材：大点的土豆1个、白糖、食用油、淀粉适量。 做法： 1、土豆洗净，削皮。 2、将土豆切成厚片，然后再切成丁。 3、将切好的土豆粒放入碗内，加入淀粉。 4、搅拌均匀，使土豆粒表面都粘上淀粉。 5、锅中放半碗油烧热。 6、倒出多一半的油，此时锅中留一点油，转小火。 7、放入土豆粒，用铲子压平。 8、小火煎至凝固，再加入刚才加热后倒出的油，油量要没过土豆粒。 9、转中火升高油温，炸三分钟至土豆粒金黄酥脆，关火，用锅铲帮助倒出锅中的油，撒上白糖即可出锅。 10、装盘切块即可食用。
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发表于 2017-11-1 10:51:08
