广东展翅南方网

标题: 三下乡后勤美食记：啤酒鸭 [打印本页]

作者: “启航润乡”突击队 时间: 2024-7-23 16:09
标题: 三下乡后勤美食记：啤酒鸭
(通讯员:陈田鑫) 说起我们三下乡社会实践活动里的后勤趣事，不得不提的就是那顿让人回味无穷的啤酒鸭了！那天，我们一群人在简陋的厨房里忙活着。我们把切好的鸭肉炒熟，再倒上一大罐冰镇啤酒，咕咚咕咚，那泡沫翻涌的瞬间，感觉整个厨房都活了起来。大火烧开，转小火慢炖，那啤酒的麦芽香和鸭肉的油脂香交织在一起，简直是嗅觉的盛宴。咱们一边聊着天，一边时不时揭开锅盖瞅瞅，生怕火候过了头。终于，随着“嗞啦”一声，最后一把葱花撒下，啤酒鸭出锅啦！金黄色的鸭皮，裹着啤酒的醇厚，咬一口，肉质鲜嫩多汁，满口的幸福感。大家围坐一圈，端着碗，吃得那叫一个欢畅。虽然环境简单，但这份自己动手、共同分享的快乐，比什么都来得珍贵。来源：岭南师范学院“启航润乡”突击队

欢迎光临广东展翅南方网 (http://gdzcnfw.com/)